▲和牛47豪华怀石三段箱盒。(图/干杯集团提供) 记者黄士原/台北报导 5月起随著疫情变得严峻,全台餐厅也暂停提供内用服务,对餐饮业的冲击性极大,但为了落实防疫规范,餐饮业也积极改为外带来争取营收,像是干杯旗下5品牌都有外带盒饭,但别以为盒饭就只能简单吃,和牛47就有超奢华的三层木箱餐盒,售价3200元至3800元。 ▲和牛47经典怀石膳。(图/干杯集团提供) 和牛47 两款豪华的“和牛47怀石三段箱盒”由木制外盒设计,呈现浓厚怀石料理氛围感,底层为散寿司、樱花虾炊饭、鸡肉五目炊饭、手纲寿司。中层是味噌厚切牛舌、温玉月见烧、日本和牛A5菲力牛排、澳洲和牛9+肋眼牛排。顶层是经典牛排三明治、舒肥赤身和牛与伊比利里肌、野菜、炊煮、烤鱼、烤物、煮物、蒸物,品尝近20款精致料理。 ▲老干杯上等牛排盒饭。(图/干杯集团提供) 老干杯 ▲干杯外送盒饭230元至430元。(图/干杯集团提供) 干杯烧肉居酒屋 ▲黑毛屋本家&黑毛屋外带盒饭。(图/干杯集团提供) 黑毛屋本家&黑毛屋 ▲和牛咖哩饭。(图/记者黄士原摄) 高木食堂
干杯集团旗下和牛烧肉怀石“和牛47”开发6款奢华怀食组合,提供消费者外带外送服务,包括4款和牛47经典怀石膳,以及2款和牛47怀石三段箱盒,价格带介于780~3800元之间。4款“和牛47经典怀石膳”由散寿司、2款炊饭,以及烤物、炸物、渍物、野菜、煮物、甘味等9种不同餐点组合而成,附上季节汤品,其中特别开发“养生素食怀石膳”贴近素食者的用餐需求。
提供9款外卖盒饭,严选日本A5和牛、MB7+澳洲和牛、西班牙Bellota伊比利猪为主食,包含奢华级“日本A5和牛沙朗牛排”、“日本A5和牛上等牛排”,还有日本人最喜爱的“100%和牛汉堡排”等口味选择,售价最低399至1,135元,以及店内特制和牛咖哩饭、日式和牛煎饺,都可以在Foodpanda、UberEats美食外送平台订购,若消费者选择外带自取再享有88折优惠。
干杯烧肉居酒屋的“现烤烧肉盒饭”严选最顶级“谷物肥育400天以上MB7+冷藏澳洲和牛”与“西班牙Bellota伊比利猪”为两大主食,共8款选择,售价230至430元,外带自取享有每款优惠折扣50元,在Foodpanda、UberEats美食外送平台也订得到,全品项盒饭还享有加价100元,烧肉增量1.5倍、加20元,饭量加大,一举满足烧肉控的胃。
干杯集团旗下锅物品牌“黑毛屋本家”贩售“寿喜烧三色盒饭”,使用黑毛屋独家特制的寿喜烧酱炖煮,搭配日本新潟县产米,以及总料理长特制的肉燥,加上酱油、砂糖与高汤调味的炒蛋和荷兰豆,成为日本孩子们最熟悉的“三色盒饭”!分别提供消费者日本和牛、西班牙bellota等级伊比利猪,共有3款不同的盒饭选择,最低只要269元起。
主打“100%顶级和牛汉堡排”的“高木食堂”也提供“和牛汉堡排”、“和牛起斯汉堡排”、“和牛椪醋汉堡排”、“和牛/和牛乾酪咖哩饭”5款商品的外带外送服务,价格带位于280元至320元间;咖哩饭则是搭配越光米饭与半熟蛋、炸四季豆、土豆块、洋葱丝4款配菜,附上在日本吃咖哩必有的福神渍、山葵萝卜与茶渍汤。
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